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第251章 五香麻雀

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叶青和叶骏北卤好麻雀折回来时,除了挑了喷香的篮子外,叶青手上还提着一个装满青菜的篮子。小白菜、凤尾、豌豆尖。。这些青菜在吃过油腻的荤菜之后吃上一些,令人食欲大开。

只是,在没吃过火锅烫菜之前,大伙儿都抱着怀疑态度,这么多东西,他们三家人真能吃完?

厨房里,杜鹃已经煮好了两锅饭了。虽然这些个大米饭,是他们一家大半个月的口粮,但是她见大伙儿高兴,又难得请大伙儿吃顿饭,她却是一点儿不心疼,反而高兴的很!

叶青见天色不早了,也不跟人客气啰嗦,赶紧清洗干净了大锅,让杜鹃继续添火。因为五香麻雀做法比较复杂,所以她必须要专心的看锅,而无暇去顾及柴灶里的火。若是火候不对,到时候做出来的东西味道就要差些了!

麻雀已经卤过,下一个步骤就是倒入锅中油炸。本来用花生油会颜色会好一些,但在寻常百姓家,哪儿来花生油?姑且就用菜籽油吧。要知道,炸这么多卤麻雀,菜籽油也要用不少呢!

哎,只希望她的干嫂子目睹了全过程不要太心疼!

锅底烧干,叶青便将秋生新买的几斤菜油倒了一半到锅底,她用眼角的余光注意了一下杜鹃的神色,果然见她的嘴角几不可见的抽了抽,比起曾经的张秀,定力已经算不错了。

“嫂子,我常安慰我娘和嫂子说,人生几十年,最重要的是享受。银子花了会再来,没了可以再挣,所以,有条件的时候怎么也得先享受,你说是不是?”

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