当天直到很晚,将吃晚饭时王直才回来。
一脸兴奋。说是当天试卖的三头乳猪一摆上前台就被哄抢光了,而且还不够卖。有一头是刚烤出来,就整只被一大户用五十两银子抢走了。另两头为了不惹众怒,只好片皮切开堂卖。
刚烤好,热呼呼地刚摆出来,店里就围了个水泄不通。当堂片皮切肉,很快就被分光了。来晚的人只好跺脚抱怨不多烤几只。傅紫武只好陪笑,说今天只是试卖,好歹把人哄住了。连带贵宾、雅宾、礼宾牌都卖出好多张。
还有很多人当场下订单的。整只订下的也不少。傅紫武还叮嘱明天要送十五头过去而且要趁早。他规定每天的堂卖只卖十头,另五只是五家人家今天整只预订的。
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傅紫萱又问售卖的价格。
王直就兴奋地说道:“整只的价格傅掌柜订了十两一头,按斤切是八十文一斤。”傅紫萱想了想,这光猪除内脏外大概会在十三到十五斤。这样算下来倒是整只买要划算一些。
又吩咐王直一会吃过饭就去玉园找老郭头,让他跟着老郭头明天一早就去收一些乳猪回来。以后玉园要有备下的,就让老郭头辛苦一些,在玉园杀好再送到城里。王直忙应下。
傅紫萱知道这乳猪可能会受欢迎,倒是没想这只是头一天就这么受欢迎了。
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