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第300章 上京特色菜

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“这膳房的布置真好。”林氏忍不住夸赞道。

黎清唇角一勾,她家的厨房算是比较现代化的了。

实在是条件有限,只能在有限的资源里,尽量做到能让自己最大化的舒适。

像洗手池这样的东西,黎清给工匠描述过之后,突破千难万险,最终做出来了。还有浴室,可以淋浴也可以泡澡,以及可冲洗厕所,看不到粪池那种。

“娘子,林夫人。”三娘带着两丫头向两人行礼。

黎清抬手让她们复身,“食材都备好了?”

“早已经准备妥当,已经煎炸都已就绪,就盼着娘子亲自来掌勺了呢。”

后面的两个丫头很识眼色的拿来了两张围裙。

黎清接过,单手一挥,示意她们司其职。

这两个一个是洗菜的,一个是烧火的。以前一直只有三娘一个人在后厨,三娘一是要照顾姜氏,二又要做饭,如此有些力不从心了,所以黎清才派了两个丫头给她。

“今日我要做我在锦州研究出来的七大碗中的四道,分别是蒸肘子、软炸酥肉、梅菜扣肉、蒸排骨,其余小菜就交给弟妹了,弟妹看我这厨房里的食材,挑选你擅长的来做就行,本来弟妹是客人,我不该让你进厨房的,实在是我这东道主做的不周到。”

林氏单手一摆,道:“不碍事,阿姐,你来上京还没有吃过正宗的上京菜吧,今日我便做上京的味道给你们尝尝。”林氏听黎清做锦州特色菜给她们吃,自然而然的想到了自己所擅长的上京菜。

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