见沈秋生不太理解自己的所作所为,沈小荷忙解释道:“我这只是为了让酒楼看起来不单调刻板,所以才计划这样做。”
“你们想呀,要是我们在酒楼里头烧烤,加上又人来人往,油烟又多,势必会让酒楼变得更加逼仄混乱。”
“但若是弄个露天院子,一切都不一样了,既能解决油烟问题,又能让前来消费的食客得到放松,可以说是有百利而无一害。”
“当然,在正常情况下,一般吃饭是在屋里吃。若是我们家却偏要来个屋外吃,铁定哪里吸引不少人的注意。”
沈小兰点了点头,“但是,如果我们反其道而行,取得成效之后,没准其他人也会模仿我们的营业模式呢!”
“算了,那些事暂时别去考虑。别人有心跟风,你也防不了。但是,我们是第一家,若是打出了名号,估计能吸引不少回头客。”
沈小荷根本就不怕有人跟风盗版,有生意必然有竞争,这是很正常的。
“那脂粉铺子拆除后,你准备怎么干?”沈秋生再问。
虽然他知道沈小荷聪明有头脑,能想到别人想不到的问题,但因为这不是小打小闹,加上又有陆蕴那边盯着,所以还是有些紧张。
“那脂粉铺子面积不小,原本前边是商铺,后边住人。我准备把整个脂粉铺子全部搬空,房顶也拆了,留个空架子出来。”
“根据地形,我准备弄几条可以遮雨蔽日的长廊,把石头烧烤炉子建在其中。”
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