没几天,梁训带着林敢去实地考察。
忠远路的那家Pretender走的是完全不一样的风格,整体异常的美式复古,就连墙壁的褶皱都刻意做旧:六七桌卡座并列,隔出最合适的距离,远处两方下沉式的客座拔高层高,将空间拉伸得更加开阔。
林敢看了看酒水清单,撇嘴一笑:“地方不大,价格不低哈!”
梁训不满他:“最开始这里是打算做网红店,但一直没摸清路数,加上没选到合适的调酒师,空了差不多两个月。要不是你找上门来,下个月我就得把这烧钱窟窿给埋了。”
他抚摸墙壁,想到窟窿即将转成印钞机,眼中得意。他试过林敢,有几分本事,在国内没名气不要紧,开业搞场活动请点朋友,再宣传宣传。酒水好,帅哥聊,不信这家店还火不起来。
白手起家的人最懂放长线钓大鱼,梁训也宽容,只要求他两月内平本,年底营业额到500万。然而说是到年底,其实连半年都没有。林敢没经验,但试错机会难得,怎幺算也不会亏,他答应得痛快。
梁训走进吧台,拿下一瓶酒给他倒了小杯:“开业庆典我会安排的,你到时候专心调酒就好!”
林敢笑:“什幺都不用管,那我不是白赚?”
“都是合作伙伴,说什幺白赚。”梁训笃信一分价钱一分货,调酒师和酒才是酒吧最根本的招牌,所以开头让利无所谓,就当交朋友卖人情。他相信他的本事,举杯入喉,先订下盟约:“你好好干,咱钱有得赚!”
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