这会儿整个厨房都弥漫着香味，有玫瑰花的醇香，蜂蜜的甜香，奶油的芳香，安然一边收拾着案板，一边吸溜着鼻子，等着看自己做的月饼出炉。

蓝师傅没有看表，也不知道他是怎么判断时间和火候的，安然刚刚把案板收拾好，蓝师傅就吆喝一声出炉了。

有相熟的大师傅就过来帮忙，大家一起带上厚手套，用铁钳子夹出月饼模具。

月饼刚出炉的时候还冒着热气，不过颜色已经变了，刚进炉的时候这些月饼还是苍白的面团，等到出炉的时候就变成了金黄色，尤其是表面那一块儿，那是直接被炭火熏烤的地方，整个透着焦黄。

“哇，这个颜色好漂亮，”短短几十分钟，安然就亲眼目睹了月饼的变化，这种成就感难以用语言来描述。

“漂亮吗？一方面是火候掌握的对，另一方面你的饼皮儿配的也不错，”蓝师傅对安然很是满意，表扬她的时候一点也没有吝啬，看样子试工这一环节，蓝师傅这一关是肯定过了。

安然就在烤盘里寻找着自己的小兔子。

这个小兔子有形状，所以没办法放到模具里边，而是直接搁到烤盘上烤的。

她刚刚找到，要用夹子夹出来的时候，就听到有人骂了一句，“都来了这么长时间，还不知道怎么筛绿豆面，你的脑袋里面装的是糖稀吗？”

安然一愣，朝着发出声音的方向看去，只见站在靠门口位置的一个师傅，正在责骂一个女学徒。

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