安暖暖接了鱼，放在案板上，拿刀划了两下，然后给鱼身抹上稀释过的酒，盐，鱼肚子里塞葱段和姜块，放到一边腌制一会儿。

然后利用腌鱼的空闲，安暖暖将莲藕切片，放进一个装有大半碗清水的大海碗里，又往大海碗里加了一点白醋，然后将莲藕放到一边。

“大哥，这莲藕过一会儿，就可以将水倒了，再淘洗两遍，我现在就做糖醋鱼。”

安暖暖估摸着鱼已经腌制入味，跟楚雪莹交待了一声，就端了鱼放在灶台上，先生火，锅是干净的，不必再洗，等锅里的水烧干了，往锅里倒适量的油，油温达到七八成热时，将鱼放入锅里，煎的两面金黄，然后加葱段，姜块还有酱油，顿时锅里飘出一股浓郁的香味，这里安暖暖再往锅里加水。

然后大火烧开，快收汁的时侯，加醋和糖，然后起锅。

糖醋鱼做好之后，洗锅炒淘洗好的莲藕，莲藕是易熟的食物，在锅里扒拉两下，盐、葱、姜下锅，扒拉两下一绘，就起锅。

最后是炒小白菜，在小白菜快熟时，加入切好的蒜蓉，蒜蓉一遇热，就激发出浓郁的香味，楚雪莹闻着菜香，忍不住使劲的咽了咽口水，香，真是太香了。

将小白菜起锅，安暖暖将三样菜往托盘上一放，让楚雪莹端着两碗米饭，就回大厅去了。

当安暖暖端着做好的菜，出现在大厅时，浓郁的菜香，立刻吸引住大厅里，其他正在吃饭的客人。

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