在众人注视下，李冰大师开始制作九层冰果塔，而他的徒弟殷嵩阳默默地退了出去。

凤浅从未见过所谓的九层冰果塔，十分好奇，所以她没有立刻开始做菜，而是先观察对手如何做法，反正比赛也没有规定时间。

只见李冰大师先淘了三碗米，洗净之后，放入锅里熬煮，等待的同时，他的弟子送来了一大筐的水果，里面至少有几十种不同种类的水果，个个灵气充盈。

李冰大师拿出其中十几样水果，开始切割备用，他的刀具也十分的齐全，一整套刀具，有十几种不同款式，用来切割不同的水果，只见他刀法娴熟，每一样水果采取独特的切割手法。

比如橘子的三刀切法，在头尾各切薄薄的一刀，然后再纵向切上一刀，一整排的橘子无需剥皮，便可沿着圆周拉开。

比如苹果的等距离切法，选取苹果腰身的中间某处，然后左一刀、右一刀，斜的切入，切出一小块，再在旁边同样距离左一刀、右也斜一刀，正好又切出一块V字型，以此类推……等全部切完后，将苹果片向上推开，即是一种盘饰，将切好的苹果向左右两侧拉开，又是一种盘饰，将苹果片稍做拼凑，还能做出苹果鸟的造型，达到美观的效果。

又比如番茄玫瑰的切法，用削苹果皮的方法，削出整圈的番茄皮，把番茄外皮朝内整个围起来，盘子底下放上几片叶子做点缀，把围好的番茄皮倒扣上去，就成了一朵漂亮的玫瑰花了。

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