大队的麦场首先就得压得和木板一样平，同时压平的地面还不能出现裂痕，这样的话，才保证地面干净整洁，随后妇人们还会将地面用扫帚打扫干净，到时候在把收割好晒得焦干的麦穗扔在场上平铺整齐，在牵着牲口，拉着椭圆形的石轱辘，不用一晌午就能把铺在场上的所有麦子压完。

压场这话说出起来简单，但是做起来，每一步都不好弄。

对于周家村的人来说，压场还是老一辈的人话语权最大，因为老一辈的人实战经验远远丰富与小一辈，所以不管什么时候，一大队的压场都是周成水几个老的动手，其余的人全都打下手。

队里的队员更不会有异议，毕竟他们的压麦手艺在镇里干部那算得上挂过号的。

压麦开始，周成水首先将牲畜脑袋上挂了一层布面，随后伸手牵着套绳，不断吆喝着牲畜前行。

已经晒干的麦穗里边早就没了一丝水分，只要人脚踩上去都会劈哩叭啦的掉麦粒，何况还是牲畜拉着轱辘过去，一遍到头，麦场平铺的麦穗大部分都已经压好，地面上更是铺了一层麦粒，但周成水没停下来，反而是拉着牲畜又走了两个来回，才让一旁的队员将压出来的麦粒装袋，剩下的麦穗收起来放在一边，等所有的工作钥匙，那些儿麦穗会扔进搅碎机里搅碎，当成粗粮分给大家。

这也是没办法的事，眼下大家伙儿分粮，都是先把要上交的公粮和种地的种粮留出来，剩下来的粮食才会给大伙分下去。

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