玫瑰花酱不仅味道好。
而且玫瑰花还有很多别的功效,比如治疗口臭,理气解郁、活血散淤和调经止痛.还能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁,祛斑养颜等等的功效。
特别是对于女子来说,玫瑰花酱绝对是难得的养颜佳品。
玫瑰花瓣的水渐渐的沥干,花梨便把玫瑰花放在了石杵里面,接着按照比例放了一点点的盐,白糖也按照比例放在了石杵里面。
接下来便是捣碎了。
捣碎是需要技巧还有力道的,花梨做起来也算是得心应手,虽然是第一次做,但也算做得像模像样。
李梅见花梨做得有些累,便上前对着花梨说道“梨妹妹让嫂子来吧,我们两个一个捣一会,这样也不累。”
花梨点点头,把手里的木棒给了李梅。
李梅接过棒子便开始捣起来。
那玫瑰花被捣碎之后,便成了酱,而且白糖和也已经融化,看起来有些黏稠。
看着差不多了,花梨这才让李梅停下来。
拿起木勺子,花梨把石杵里面的玫瑰花酱小心的舀到了小坛里面。
每一个坛子都不能装得太满,基本上三分之二就行了,因为玫瑰花发酵的时候有可能会膨胀。
害怕到时候溢出来,所以不能装得太满。
因为花梨准备的小坛每一个都不大,所以一石杵装下来,倒是装了不大的四坛。
花梨又给石杵里面装了玫瑰花瓣进去,接着又是盐又是糖按照比例放好之后,李梅便开始捣起来,花梨这才开始忙另外的事情。
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