贺母在旁边看的是目瞪口呆,因为从来都没有看过这样的做法,甚至还不知道辣椒可以这样吃。
“这,难道不会把辣椒给炸糊了吗?”贺母担心的问道。
她也是在厨房忙碌了很多年的人,看着池小桑直接把热油给淋进去有些慌。
池小桑笑着摇了摇头,这个东西她从前也爱吃,经常自己做一点,非常的下饭。
“当然不会了。”她熟练的搅动着辣椒和油,让他们充分的融合。
“只要温度能够掌握的好,辣椒就不会糊,而且还会有一种意外的香味。”
很快香味就传了出来,虽然有些辣,但是却让贺母眼神瞬间就亮了。
但是闻着味道就非常的香,吃起来可想而知肯定是更美味的。
“这东西不要拌着任何东西吃,单独吃的话容易上火。”
池小桑很快就把那东西给调和匀了,静静的等待放凉。
“这东西凉了是不是就不好吃了?”贺母又提出了疑问。
“当然不是了,这东西就要凉了才好吃呢,而且在里面加一些盐巴的话还会储存的时间久一些,并不需要每天都做,当然如果到时候非常受欢迎的话,然后就要多准备一些了。”
虽然现在只是初步的想法,但是池小桑已经能够想象得到这辣椒油要在餐馆里面的时候该有多受欢迎了。
“那这个应该收多少钱合适呢?”
刚刚池小桑放了很多香料,还有这些辣椒,除了油之外都是没有多少钱的东西,所以贺母就不知道该如何定价了。
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