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第211章 举一反三

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时间一晃,就到了元宵节的前一晚,家家户户都把做好的天灯摆在院子里晒着,因为明天大伙会挑个空旷的地方放天灯,寄希望把自己的诉求传给天上的众神。

李氏白天从集市上打了一转,买了些糯米粉准备搓好元宵来,明天一早就可以下锅煮着吃,一斤猪肉,几斤蔗糖,可以做上不少的元宵呢。

“大伯娘,你这是在剁馅吗?”南音端着收拾下来的碗筷走进厨房,有些好奇的问道。

李氏点了点头,眼神一刻也不移的望着手上的猪肉,加了些葱蒜,用刀快速的剁成肉泥,放在碗里备用。

南音一边从灶台上面提了热水倒在木盆里,把脏了的碗放在热水里泡一会,这样洗起来更加的方便,眼睛盯着李氏的动作。

只见她剁完了猪肉馅以后,把砧板清洗干净,又拿出了磨好的芝麻粉和花生粉,分别用两个大碗装着,拿了一些红枣出来,去掉枣核,仔细切碎。

往锅里倒了一瓢水烧着,又把许多蔗糖倒了进去煮开,一边搅匀,直到蔗糖慢慢融化,糖浆逐渐变成透亮的琥珀色,用锅铲一舀,成一股留下而不会断掉,这样的糖浆火候刚刚好。

“大伯娘,我突然想起今年我娘晒得桂花不是还剩了一些,不如拿来做个桂花馅的元宵?”南音大胆的提议道。

李氏愣了愣,有些莫名的望了南音一眼,表情沉了下去,南音下意识的觉得后背一凉,心中有些懊恼,怎么突然不过脑子就说出口了,李氏的脾气可是最讨厌别人指手画脚的来!

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