“时间也差不多了,先开始包已经定好的这些包完之后,搁到盖帘上,用笼布把顶上一盖。”壮壮娘说着,就开始抄起擀面杖擀饺子皮儿。
陶茹此时显得有点悠闲,她主要掌控的是调味这个环节。
现在就不用她了,如果中午有人来吃饭要点炒菜的话,她才会上场。
陶明元特意走到配菜区看了看。
一个大铝盆里是满满一盆土豆丝用清水泡着。
旁边好几个筐子,里面有洗干净的各种青菜,还有切成丝、片、段的猪肉,都已经用蛋清,料酒淀粉直接提前抓匀,在热油锅里炒的半熟。
也难怪他们效率很高,只要来了客人点了什么菜,这些菜全部都是料理好的一起下锅就可以。
“这小丫头脑子还挺好使!”陶爷爷看着自己孙女,低声称赞了一句。
“手艺也好呀,做的这个叫什么奶茶的,还真挺好喝!”陶父也点头。
“也不知道她是从哪弄的这样的原料,里面那个小圆球还挺有咬劲儿的。”
“这是我婆家养的牛,今天才挤的牛奶,早晨一大早我们这合伙人毛哥用他那个三轮摩托车从山上给我们带下来的,我处理过之后想着煮奶茶是最好的,今天中午送给大家尝尝,如果好喝以后就增加这么一个饮品项目。”陶茹走过来,说。
“今天是礼拜天,店里的客人应该不多吧?”陶明元问道。
“上一个礼拜天人就没有那么多,不过一天还是能卖100多块钱。不过现在我们周一到周六都送工作餐,所以收入会更高一些。”陶茹说起这个数字来还是特别的骄傲。
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