“这是猪皮冻?”
毛胡子愣了一下,他也算是走南闯北的,却没有见过这样的肉皮冻。
“是,这是我媳妇做的水晶皮冻,你先尝一尝,看看合不合口味?”江云川点点头,笑着说。
毛胡子也是一个好吃之人,直接伸手就抓起了一块。
这肉皮冻的弹性和韧性都让他极为惊讶。
每一片肉冻都是晶莹剔透,里面有细细的猪皮,形成一种很自然的纹路,还夹杂着几粒雪白的花生米。
可是这肉皮冻一送进嘴里,很有咬劲,在被嘴里的温度慢慢融化之后,肉香味弥漫开来。
“唔……好吃,好吃!”毛胡子立刻点头。
他这么一说,弟弟也走过来,伸手抓了两块,一尝那味道太香了,就忙不迭的伸手又去抓。
“臭小子,没个样子,先端过去给奶奶吃点。”毛胡子笑着骂了一句。
“毛哥,我这里还有两块呢,都是送给你的,这个东西好放,只要别放在太热的地方,能放好几天呢。”
江云川把另外两个饭盒也都掏了出来。
“云川,你今天带着弟妹来,不会就是给我来送几盒好吃的吧?”毛胡子从炉子上把开水拎下来。
又从一侧的柜子里面拿出来一个小铁罐子。
“这可是他们从南方搞来的好茶啊,省城都买不到,给你和弟妹尝尝味道。”
他说着把江云川和陶茹让进了屋里,让他们在炕上坐着暖和。
“毛哥,我们确实是有事求你,我媳妇儿想要把这水晶肉冻做成个买卖,你觉得在咱们的集上这玩意儿能不能卖得出去?”
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