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第193章 学蒸包子

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叶青瞧了一眼黑沉了脸的无言,偷偷一笑,然后对他道:“无言,你也来吧!”

无言微微一愣,很快便明白叶青所要传授的信息,连头道“好”,然后“以其人之道还治其人之身”,将齐苏给撞了开去。

蒸包子不是一门技术活,但发面、擀面皮儿、炒馅儿,包包子便是一门技术活儿了。

若面团发的不好,蒸出来的包子皮就不软,一口咬下去,硬的很,不好吃;但若是皮儿好吃了,馅儿不好吃,也全然白搭。金絮其外、败絮其中,想必就是这个理儿了!

所以,要想吃到皮儿软、馅儿鲜的蒸包子,那是需要一定技术的!

叶青回想上辈子,某个品牌一个小小的肉包子就要四五块钱,胃口大的人,一顿饭能吃掉几百块的肉包子钱,她就一阵唏嘘。若是等手上的事情忙完,也有了闲钱,她就去城里开一个包子铺,专门卖包子去。

“青青,这包子皮儿哪儿来?馅儿又哪儿来?”齐苏看着空空如也的砧板,嘟着嘴问道。然后,他想了想之后,又突然道:“你该不会让我们吃素心包子吧?那跟馒头有什么区别啊?”

无言见他一副白痴模样,很是嫌弃的将他拎到了一旁,让他老老实实的看着,哪儿都不许动!

叶青看了一眼这对活宝,把擀面棍递给无言,让他去洗一洗,然后自己又继续揉面团子。等无言折回来时,她将面团也揉的差不多了。

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