第二道上桌的是碳烤猪肋排,闻师傅把肋排腌制好后,直接放在变成炭火的柴上,把猪肋条在上面烘烤至金黄,猪油滴在炭上,哧的一声,馨香诱人。
在大家都争抢美味的时候,纪文悄悄地打开手机录像,边吃边拍,在等菜的空闲,把拍好的视频传送到纪家人的群里,惹得群里骂声一片,想关闭视频又舍不得,只能一边流口水,一边继续看。
纪文看着群里的评论,笑得幸灾乐祸,抬头看到又有新菜过来,赶快调好摄像功能,拿起筷子备战,没有看错,就是备战,环顾纪文所在的那一桌。
于琛,肖念,纪哲和于父,候青和伍军,哪个都不是善茬,就连年龄最大的于父,拿起筷子一点都不输给他,下手那叫一个快准狠。
等菜一上桌,手里的筷子快速出击,这一道菜是猪杂汤,跟在饭馆吃的毛血旺有些类似,加盐煮好的猪血,和清洗干净的猪杂,还有切片的里脊肉,统统放到猪骨汤里炖煮,在六月的天气里,吃一份这样的菜,简直痛快的大汗淋漓。
再后来上来的就是,北方的特色八大碗,说是八大碗,其实也不全是大碗,小碗也特别多,主要还是看主家的心意,这次就不全是野猪肉了,里面还掺杂着逍遥山上的配菜。
所谓的八大碗,一方有一方的叫法,向北方最多的就是,扒肉条,黄焖丸子,黄焖鸡块,糊肘子,酱骨头,过油肉,红烧鱼,八宝饭等等,由八大只海碗盛着,被端上桌。
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