甘逸仙细细的品着,还真给了一些建议:“挺好吃的,我以前也没吃过这么好吃的东西。若真要问有哪里需要再调的……”
他停顿了一下,感受着舌尖上停留的味道。
“我感觉,应该可以更好一些,它的鲜味跟肉质本身的味道,还可以再挖掘一下。”甘逸仙说道,“是不是可以再入味一点?”
叶瑜然也尝了一口,点头:“嗯,是差了一点。今天预估的时间不足,开锅有些早了,下回再多闷一会儿,越久越香……”
朱五惊讶:“不是吧,娘,还能更好吃?!”
其他人也纷纷抬了起头。
“火候差了一点,入味也只能说及格,还有卤汁的搭配比例,因为是第一次做,掌握得还不是很好……”叶瑜然一边回忆着制作流程,以及上辈子的味道,一边说着。
当然了,她也没忘记夸了几个儿媳妇一句。
其实这样已经非常好了,毕竟是第一次“试做”,有点不如意的地方也正常。
“这个东西啊,就是要做多,做熟手了,有经验了,就能够做得很好吃了。”
李氏给孩子弄好了饭,抬头就说道:“娘,你说得对,等以后我们大家多练练,肯定越来越好吃。不过这东西,都是肉,成本有点高。若是我们自己吃,天天吃,肯定吃不起。娘,你是不是想做着卖呀?”
叶瑜然没有隐瞒,点头道:“嗯,是有这个想法,但具体怎么一个办法,还要再看看。这东西你说对了,成本高,制作起来也麻烦,价格贵了,别人买不起,价格便宜了,我们做了也不划算。”
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