大堂经理听说有人想借用一下厨房,时常是有自己开小灶的客人,因为吃不惯酒店的饭菜,就专门隔出来了几间厨房。
不过经理提醒小厨房里只有一些基础的食材,由酒店免费提供,如果要做什么菜需要提前让他们准备,每天采购的时候一并购买了。
桃洛歆看了眼,干净整洁调料齐全,冰箱里放着鸡蛋牛奶一些寻常用品,菜刀都是新的,后厨的摆放方式和曾经她用过的厨房相似,动线明确,满意的点了点头。
经理把钥匙放在她手里,只要有需要她都可以直接过来使用,他道:“现在厨房里还没有什么食材,需要什么告诉前台,明天会给您备着。”
莫小猫也说:“好像是没有什么能做的食材,要不然我们明天再做吧?”
桃洛歆从柜子里翻出一包还未开封过的绿豆粉,抬起头眼神亮晶晶的:“谁说没有。”
经理也好奇她能用这几样东西做出什么吃的来,杵在门口没有离开,桃洛歆磕鸡蛋取蛋黄,绿豆粉和水泡成汁。
蛋黄和白糖隔热水搅拌融化均匀只淡白色,加入绿豆汁搅匀。
大堂经理“哦”了一声,该不会是要做那个吧?
果然是如同他想的那样,桃洛歆取了一把铁铸锅下玉米油烧热后倒入混合液,不断的开始翻遍起来。
“这是在做三不沾吧。”经理已经逐渐靠近过来,探着头望着锅里的金黄。
这道菜要做的好吃好看,起码是要专门学习了几年手艺的大厨才做的出来,一般街上小店都不是正宗的。
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