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第539章 自行了断

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紧接着,苏云烟将磨好的黄豆浆倒入了大锅里,用大火烧开煮沸以后,并重新盛到了桶内。

在众人好奇的目光之中,她用自己提前调和好的石灰水,慢慢倒入桶里,并用少量的水调开。

边倒,苏云烟边观察石灰浆的状态,等石灰沉淀渐渐析出,渐渐的,豆腐的雏形就开始慢慢出现了,最后,把这些已经凝结的豆腐花压出水分,豆腐算是彻底做好了。

白嫩嫩的豆腐勾起了在场人的食欲,有些小孩子一直眼巴巴的看着,苏云烟用刀给他切了一块尝尝。

一股脑塞进嘴巴,感受到入口的滑软和淡淡的豆香,小孩子都笑开了花,他们满足的表情,令在场的人都笑了。

黄豆磨出的豆腐渣子很多,苏云烟觉得浪费,于是让人收了起来,“大家听我说,这豆腐渣子,虽然粗糙了些,但和肉渣或者青菜一起炒炒,还是可以吃的。”

“这黄豆全身都是宝,除了豆浆,豆腐,还可以做成豆干等等,以后我慢慢教给大家。”

苏云烟越说越流畅,她倒是心里庆幸,自己穿越之前,小时候在乡下也亲自陪着外公外婆做过几次,不过没想到这次也是一次性就成功了。

“哇,太厉害了,圣女大人,您脑子里了真的都是好主意!”

“要不怎么说圣女大人是上天派下来救我们的呢,真的太好了,以后咱们有各种花样可以吃了!”

四下的赞叹声,让苏云烟有些不好意思,她嘴角还是不自觉的扬起来,倒不是因为夸赞,只是她觉得终于让她们吃上些好的了。

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