陆离见了傅紫萱还是有些拘谨，听得问她话，朝着傅紫萱点了点头：“适应了。这里每一个人都对我很好，掌柜娘子很照顾我，王婶也教了我不少东西，我现在也会做不少菜了。”

傅紫萱听了点了点头，说道：“有事你就跟掌柜和王婶他们说，不要拘谨。前几日我才见得你哥哥，你哥哥还让你在这里好好做，过几日得空就会过来看你。”

那陆离听了眼睛亮亮地，高兴地对着傅紫萱直点头，一脸喜意地又转回灶台前了。

傅紫武待傅紫萱坐到了后院的那张圆桌前，拿出一本帐本递给傅紫萱看。是开店以来所有的帐目，傅紫萱还没看过。虽然老傅头做寿的时候傅紫武已是向她报过一遍，不过这又半个月过去了。

这帐本还是第一次翻，傅紫武可能从没做过帐，开始很是混乱，翻了几页才算是好些了。这一个多月来，小小的一间熟肉店已是盈利不少。

扣掉各种费用、成本及人工，上个月竟有一千二百两银子的收入，倒是很让人欣喜。这也是傅紫萱回乡以来的第一笔大的进项，光出不进的日子从此过去了。

原本傅紫萱觉得这一天三、四十两银子的生意，实在没什么做头，都不够买几条醉仙楼的“红烧猪蹄”。

不过跟那些大户人家虽比不了，那些人家每个房头每天都要吃上几个猪蹄的银子，她家一时半会可比不了。不过相比以前一年也就花个几两银子的傅家来说也算够了。家里一天吃不起一只猪蹄，一个月吃几回，也是能的了。

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