162一阵心虚气短
“要不趁着这个机会,先把鸡腌制上吧,明天拿去集市上,也好卖些,”向晚想了想,被拨了毛的鸡,就算你说是新鲜杀的,旁人就算信了,也会压价值,不如改变一下策略,让这五只鸡更好卖。
辰序惊讶后点头:“你说。”
向晚将放进厨房柜子里锅着的制作卤味的中药材以及调味料都搬出来。
辰序去升火。
向晚掂着脚就想要给将挂在房梁处的鸡拿下来。
“我来,”辰序阻止了,伸手轻松就把房梁上挂着的鸡拿了下来。
向晚不禁看看辰序的身高,再看看她自己的,眼中滑过无奈之色。
她现在也才十六岁,应该是还能再长一长吧?
做好卤水,将五只鸡放进卤水里煮。
何家的厨房里冒出一股股肉香味儿,迷漫出厨房、院子,顺着风在村子里缠绕着,好些人在睡梦之中肚子发出“咕咕噜噜”的叫声,还有那被饿醒的,忍不住跑去厨房里拿点吃的垫肚子。
有想要寻香味方向的,可再仔细闻,就没再闻到那股上乘的卤味的香味儿了。
向晚伸手要将锅里的卤鸡放进凉水里。
借着凉水冲,鸡的皮会变得坚韧,卤鸡的鸡皮也会变得很好吃,还有点Q弹的感觉。
辰序没让向晚动,先一步将活儿抢到手里。
向晚就站在一旁指点辰序如何做。
一开始只想要卤鸡的,可最后,十只野味全卤了,过了冷水后,整齐一排的凉在了房梁上,只等烘干点。
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