餐桌上,张氏她们也用红薯粉做了一道菜。
做菜的菜谱自然也是系统给的。
就是一道普通的炒红薯粉。
做的时候首先用水将红薯粉泡软剪短,放置一旁,之后将猪肉切成肉末,大白菜切细同样备用,准备生抽,料酒,糖,葱姜等调料。
热锅,锅中放油,油两成热的时候下肉末,同时下葱姜,炒至肉末开始变色时,加入大白菜丝,倒入红薯粉丝,翻炒两下,加入调料,再次翻炒均匀之后,加适量水盖上锅盖。
小火煮约两分钟,待汤汁收得差不多时,关火,撒点送花即可。
因为这道菜做起来简单,也不费时间,所以是最后才做,最后才端到餐桌上。
菜从靠近吴白的位置端上来,一瞬间,吴白的鼻尖就被一股诱人的香味包裹住。
香味传播的速度很快,袁立仁又坐在离不白不远的地方,很快也闻到炒红薯粉的味道,他一眼就认出盘子里的就是他刚刚吃过的红薯粉,惊讶地说道:“原来红薯粉还能用来做菜,好香!”
丫丫得意地说道:“当然,这是我朋友教我大嫂做的,肯定很好吃,大家都快尝尝。”
嘴上说着让大家快尝尝,丫丫已经把自己的碗推过去给老二,催促着老二给她夹红薯粉。
老二给她夹了三筷子的红薯粉,碗里装了快半碗,才推回去给丫丫。
丫丫拿着自己的小勺子,低着头,扒拉起来。
袁立仁虽然已经八岁了,可是筷子用得还不是很好,作为地主家的宝贝儿子,平时吃饭都是下人喂的,他也把碗推过去给离他最近的老四。
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