美好的时光过起来总是格外的快，感觉还没好好享受呢，国庆和中秋的长假就结束了。

当然，假期结束与否都和赵寒没有关系。

只是早上的时候遇到了开着小毛驴哀嚎的陈诺，她再次对不用上班的赵寒表达了浓浓的羡慕之情！

赵寒耸了耸肩，开着车去了村里的快递网点。昨天新耐说给她寄了大闸蟹，最快的那种快递。所以今天一早她就收到了物流信息，准备去拿大闸蟹。

说真的，她对螃蟹没什么要求，只要肉多，新鲜就行。

把螃蟹拿回家，取出冰袋，赵寒拿着刷子对着绑起来的八只大闸蟹洗洗刷刷后直接丢了6只进蒸箱里。剩下两只打算做螃蟹年糕吃。

关于螃蟹，她也就只会这两种做法了。

因为家里的年糕吃完了，赵寒得先做年糕才行。

既然要做年糕，那就干脆多做点好了！找出糯米，浸泡一小时后加水煮成糯米饭，把一整锅糯米饭都放入年糕机中，打开机器放在一旁，过一段时间糯米饭就会变成一大块年糕。

把糯米饭放入年糕机中后，赵寒又拿出糯米粉和粳米粉，其中糯米粉和粳米粉比例为1：2.两种米粉混合均匀，加入少量的盐，倒入热水揉成面团，静置几分钟醒发后分成六等份戳长，微微压扁，然后送入蒸箱蒸熟就可以了。

年糕机中的糯米还能看得出形状时，后做的年糕反倒先熟了。

赵寒在碟子里倒了一些红糖，拿叉子叉起一块刚出锅的年糕蘸了蘸，啊呜咬下一大口：“红糖年糕赛高！”

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