烧烤这玩意儿,做起来倒也简单。
莫千蕊上辈子没少做烧烤,最简单的就是用砖头垒个简易灶台。当然,还有更方面的,那就是上淘宝直接买个烧烤炉或者烧烤架。前者是用电的,方便卫生。后者用的是碳,适合野餐。
“二丫,只要你乖乖的听阿姐的话,回头阿姐就给你做比烤红薯更好吃的东西。”
轻轻松松的收服了二丫,莫千蕊在心里默默的盘算了几个简单的烧烤配料。
其实,说莫家佐料少也不尽然,虽说在莫家油和糖都是稀罕物件,旁的佐料倒也有不少。毕竟,靠山吃山,杨柳村的后山上,可有不少好东西。
家里的盐巴还有半罐,醋倒有不少,却是酸梅酿制的,味道有些不伦不类,然酸梅酱却是个好东西。另外就是老姜了,这东西在杨柳村多的是,根本就不值钱,一个鸡蛋就能算好几斤。葱蒜倒也有,村子里若是哪家做饭菜少了葱蒜,即便去地里拔几颗也不算什么。
不过,她家有五只鸡要处理,怕是家里除了盐巴之外,旁的东西都还不够。
转身去了自己的房间,假意拿东西,出来时莫千蕊的手上却拎着一小串水灵灵的葡萄,直把二丫看得拼命咽口水:“二丫,你拿着这个去李家找丽娘,就说我家需要好些酸梅,还有老姜和葱蒜,让她帮咱们多弄些来。”
二丫很是不解,莫千蕊说的这些东西是随处可见的,只要有时间,要多少有多少。不过,她牢记莫千蕊之前的话,倒也不敢反驳,只是上前接过葡萄,一溜儿小跑的往李家走。
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