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猪血汤,这里的人习惯拿来蘸茱萸姜葱一起吃。家里没有新鲜的茱萸,所以洪梅果就上山去摘茱萸。
等洪梅果摘了茱萸回来,这野猪都劏开肚子里,大家正在忙碌着分割。
在洪梅果洗了茱萸回来之后,生承婶拿了一个木盆也进到厨房里。
看着正在生火的洪梅果,生承婶把木盆放在灶上,说,“果子,这是猪网油,你等会拿来炸出油。这个猪网油拿来煮猪血汤,好吃。”
洪梅果还是第一次听到猪网油,她问,“不都是猪油吗?怎的这个猪网油和板油吃起来不一样?”
生承婶点头,解释说,“虽然都是猪油,可是这个猪网油的油好吃点。尤其是拿来煮猪血汤,特别好吃。这个比板油炸出来得油还要好吃很多,可惜一只猪得猪网油很少,也就两拳头,很早就被人要了去,想买也买不到。”
“那这猪网油比板油好吃了?”洪梅果又问,心道,原来这猪网油这么好吃的。难怪没在猪肉档上看到个这猪网油,原来是早早的就被人预订走了。也是,好吃的东西,肯定受欢迎,那还会轮到她们买。
生承婶摇头,说,“这不能这么说。只能说,要是做猪血汤,这个猪网油煮出来的,比板油煮出来的的,好吃又甘甜。”
洪梅果不经大脑,惊道,“这猪油还是甜的!”
这一说完,她就觉得真的是傻了。这说话都不经大脑的,她又不是没有吃过油,什么有都吃过,哪有甜的。真的是丢大了!
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