二十三送灶王爷，也叫做小年，意味着一年的结束，在过去小年是“官三民四道土和尚五”，就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。

但是二十三这个日子，对于老百姓来说是非常的重要，灶王爷要回到天庭进行汇报工作，老百姓祈求能够平安和富足。

到了二十三这一日子，民间也有谚语流传了下来。

二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，蒸枣山；二十八，贴年画；二十九，去买酒；年三十，吃饺子；

不过一个地方一个地方的风俗，都不一样，北方年三十吃饺子，南方祭祖完毕过后，就直接吃年夜饭。

张若琳也没有二十三就去老赵家，毕竟去得太早，待在别人家里面她感觉不习惯，她不是一个喜欢居住在别人家的人，不自在，感觉浑身都别扭得很。

她没有办法将老朱家的人，当成是真正的家人，也就是老朱家里面少了一个人，让她不能够去认同。

二十三这一天，张若琳还是按照老家的习俗来办，弄了一些晚稻米磨成的粉，里面还掺着一些糯米粉进去，糯米主要的作用还是粘稠。

煮熟过后，和揉面粉一样，揉了好几遍。

用家里面腌制起来的酸菜，五花肉的肉丁，香干子，弄成的调料，包成了大饼。

大饼包好过后，直接在锅里面倒一些香油进去，然后进行油煎，将两面煎得金灿灿就行。

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