让徐家没想到的是,文府酒楼的马车按照原来的约定又来拉香肠、泡菜和酱菜了,徐卉告诉家人一定要把好质量关,也不能缺斤少两,不管是老顾客还是新客源都要一视同仁。
“把咱们做的五香带壳长生果给文家拿一些,告诉他们要是想买的话可以找我二哥谈!”徐卉还想了几种小吃比如油酥饼,比如灌汤包,这些等着自己从京城回来再开发。
趁着现在有时间徐卉教奶奶做香肠肉和调料还有水的比例,这个不能教给别人,徐卉准备条件允许的情况下自己开作坊,走的时候留下足够的肠衣,还有备用的手动灌肠器香肠这一块就不用担心了。
泡菜和酱菜存放时间长,不容易坏,可以多做一些,徐卉还抽空教给汪珍珠做炒面和葱油面,并且和她谈好,每卖出一碗给她一文钱的分红,必须在做好本职工作的基础上才能做面。
刘老太帮忙看着蒸小笼包的灶台,每个月得五百文,左锦绣接了煮粥这一摊,徐卉把皮蛋瘦肉粥,红薯大米粥,小米红枣粥配方教给她,每个月和周冬姝一样,是一两银子的月钱。
店里事情都交代的差不多了,徐卉突然想起薛府,让爹爹带着二百条锦鲤,一些香肠和泡菜去了一趟告诉他们以后不能送锦鲤了,因为店里太忙实在没有时间。
“主人,空间里的锦鲤怎么办?”总不能都放了吧,褐槿有些舍不得。
徐卉告诉它到了京城再说,乐安郡主不是有自己府邸了吗?应该有池塘才对吧,把锦鲤送她一部分,余下的控制它们生长怎么也要留下一部分。
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