第二天照样是个晴天，太阳晒得人暖洋洋的，只是温度不见多高，玉米棒子要光凭太阳晒了，估摸着得晒好几天，就让几个年纪大的老人在晒场看玉米，其它人照样下地，这红薯也该收了。

先是按着垄子给分了，一人一垄子这样收，女人在前面儿用刀子把红薯藤给割了，再把藤从垄子上拨下来堆一边，露出个根在上头，这就是一窝子红薯了。

男人就拿着锄头就着根挖，一挖下去，少的七八个，多的十来几，一串一串的圆疙瘩，有大有小的就出来了，大部分皮儿都是紫中带着红的，这种红薯里面的肉是白的，吃起来比较香甜，一般都是种来当口粮的。

还有一种红薯皮儿是淡橙黄色的，这种里头肉的颜色也跟皮儿一样，水分特别多而且吃起来不怎么甜，不太好吃，一般情况下人都不吃它，种了多是用来喂畜牲的。

队里的红薯种来都是当口粮的，自然种的是紫皮儿红薯了，红薯要储存比较费劲儿，品相要好，皮儿还不能破，这一皮了周围一堆就能全坏了。

所以这挖红薯也是个技术活儿，张老二作为生产队队长，哪些是干活儿的老手，哪些干活儿又不大利索的，他都清清楚楚的很。干得好的就让去挖红薯，其它的要么安排去割藤儿，要么就去捡红薯，等捡满了又有专门的运输的往村里挑。

左福生在前头割藤，赵二牛跟在她后面儿挖，挖得红薯露出来，土也松软了，就不用管了再继续往前挖另一窝。

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