真是大开眼界!十个铜板换来两家子的劳动力,有些心虚的兰娘佩服的看着二郎。
二郎美滋滋的翘着腿,躺在床上道:“你吃黄鳝吗?我去狗子家里买点黄鳝回来炸来吃。费油是费油,但是味道不错呀。”
“这样不太好吧...”
二郎拍着胸脯说道:“卖给谁不是卖,我又不是不给钱。”
想到炸黄鳝的味道,二郎滋溜流着口水,有些受不了。炸得金黄金黄的鳝段,油滋滋的带着辣味,咬一口油汪汪又又脆又香。
啧啧啧!
二郎揣着钱拿个盆去找莫狗子买黄鳝。
兰娘抽抽嘴角,有些纠结。他家以前穷,饿得受不了,兰娘下地干活的时候,也把翻起来的黄鳝泥鳅揪出来做碗菜。黄鳝泥鳅算是肉菜,但是耗油,还费材料。蒜瓣都比别的菜放的多。吃了还不解馋,更想吃肉。
看着二郎说起黄鳝流口水的模样,兰娘觉得还是去问问,怎么样才能做的更好吃一些。不然等会做出来没有想象中那么好吃,二郎肯定要失望。
兰娘拿着鞋底子去隔壁张猎户家和宋氏取经。
宋氏的经验可多了,张猎户经常带些猎物回来。野生的动物比家养的家禽腥味和膻味重很多。特别是野猪肉,那是真的不太好吃。
野猪肉的肉又柴又腥臊臭。没有那个手艺,做出来的野猪肉,真的很难吃了。像黄鳝泥鳅这样的野味,宋氏也很会做。手艺还相当不错。对于请教的兰娘,一点不藏私,还把自己用的香料给兰娘一些,让兰娘试着做一做。香料值老钱,兰娘可不舍得。下次炖汤或者是做大菜,才用吧。家里也该买一点香料,二郎可挑食了。
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