许清摸着下巴思索起来。
俞泊铭:“别看御品斋在沄州城几乎没有立足之地,但它在樊州开的分铺每天只卖五种糕点,生意都好的不得了。”
被这么一说,许清有些心动了。
清亭坊现在每天卖三十种糕点,还有一些是不重样的,品种多样也是受欢迎的原因之一。
每一样拿出来都可以做主打产品,随便挑几种去开分铺完全行得通,前提是她得有合适的人选。
从俞家回来后,许清去了工作室。
“你今天不是休息吗?”莫莉看到她问。
许清:“小蜻蜓睡了,我来看看。”
莫莉正在炒绿豆沙,她现在已经跟许清学了二十多种糕点,是店里除了许清外最好的糕点师傅。
但许清可不舍得放她去开分铺,而且去开分铺对莫莉来说也不安全,御品斋的人一定会疯狂攻击她,还是放在身边更好。
许清又转而看向三个徒弟,春花还小不考虑,平平安安倒是能行,满十六岁都能自立门户了,出去外面也没人把他们当成小孩子看。
“平平、安安,你们先停一停,我有事跟你们说。”许清道。
“师父您吩咐。”平平安安停下手里的事。
“你们明天各自把自己现在做的最熟练最好的几种糕点做出来,然后给我尝尝,我想看看你们现在学得怎么样了。”
“好的师父。”
随后许清去园区找了朝天椒。
“现在多了十来个人,你还忙得过来吗?”
“这才哪点人啊。”朝天椒笑道,“我一次做上百个人的饭都没问题。”
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