许清在家休息了两天后，便开始琢磨卖糕点的事。

夏天来了，就卖些适合夏天吃的糕点好了，最传统的绿豆糕和桂花糕自然是不用说，这次再来两个新产品，红豆薄荷糕和枣泥山药糕。

除此之外，许清还打算做一些夏季美食，比较消暑佳品凉粉和烧仙草。

一说到烧仙草势必少不了它的姐妹布丁和双皮奶，可惜没有木薯粉做不了芋圆，不过也没关系，还有红豆、花生、葡萄干、水果等很多东西可以代替。

一想到这些甜品许清就忍不住流口水，她自己也好多年没吃过了。

凉粉一般是以绿豆淀粉或红薯淀粉为原料，临时提取挺麻烦的，天气热容易坏，所以只能在空间操作，暂时是吃不上。

布丁和双皮奶制作都非常简单，只需要牛奶和鸡蛋，这两种原材料空间里大把的有，不过烧仙草的原料得临时购买，空间里有是有，但是不够用。

制作烧仙草的仙人草算是平常大家常见的一种野草了，药食两用，凉茶里面就需要它，很多人都会做，不算稀罕。

晒干的仙人草药铺和粮铺里都有，许清把采购的事交给李竹，告诉他只要质量好，先买个五十斤回来。

许清把小徒弟和谭阳叫过来打下手，一边口头教他们怎么做糕点。

“我今天说的你们都要好好记住，记不住的回去拿小本本写下来，反复地背，现在你们就先学学理论知识，等回了沄州城，有条件了再让你们上手练习。”

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