从春喜家回来,林月先就到储物间装了许多黄豆出来挑出里面不好的,反复淘水洗干净用水泡好,准备用来发豆芽,加上几天只有三天,时间有些仓促呢,不过要是想办法控制好在最适宜的温度发芽,三天时间还是来得及的。
去集市的前一日,林月又磨了些豆子和苞谷,做了豆渣馒头和玉米馒头,还有五香豆干。赶集那天人多,许多进城为了赶早连根本没吃早饭,又舍不得花钱买吃食,林月便想着做了两样馒头,馒头经得住饿,只要卖的便宜点肯定是有人买的,包子铺里卖的贵,她就是卖一半的价钱也还有得赚的,何况馒头里面还掺了两样不值钱的豆渣和苞谷做成的,虽如此这馒头香甜绵软味道却绝不比白面馒头差。
至于五香豆干费的成本高一些,豆子倒是花不了多少钱,用在里面的香料还要贵一些,而且制作方法也比较复杂,第一次去卖人家都没有见过不知道这是什么,林月也不能把握到底卖不卖得好,倒是不敢做多了,只做了五六斤的样子,若是卖得好了下次再多做些。
因林月想着馒头冷掉了便没那么好吃,最好是要趁热卖,就算是保持温热也行,林月打算出发之前再蒸好,因此半夜就起来了,等馒头蒸好了用布包好,外面裹件赵二虎过冬时穿过的破旧的大棉袄放在箩筐里,到了集市上也肯定热乎着。
灶上蒸着馒头,林月趁着这时间把待会要去集市上卖的东西收拾归整好,笋干林月昨天就用水泡在木桶里,这时候沥干水捞起来和榨笋分别装好,这两样都不怕压坏于是放在大背篓的下面,占了半背篓的地方,然后又把发好的豆芽拿出来,一掐一掐的用稻秆绑好,用一块薄薄的木板搁在背篓中间,豆芽整整齐齐的码好放在上面,然后用粗布盖了,这一背篓东西就装好了。
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