收拾了几十只鸡，下面的人都拿去做菜了，夏蝉则收集了一盘子鸡胗，又拿了一只鸡来，便去了自己的小间。

许是女人都爱做饭吧，这苗丽也是好奇不已，夏蝉道：“婶儿，等我做出来你就知道了。”

夏蝉让苗丽去剥了蒜瓣扒了葱，然后自己将鸡胗上面的一层白膜小心的取了下来，放在菜板上切成片。

拿了一个盆来装好，夏蝉又弄了点酒来洒上，拿着手抓了抓，为的是去了腥味。

苗丽把蒜瓣剥好了，夏蝉将蒜瓣儿竖着切了四瓣，又拿了一个小碗来，洒上各种调料，辣椒，调成一碗酱料。

这会儿，便可以开始下锅了，放上油，煸炒大蒜，直到出了香味儿，夏蝉才下了鸡胗下去一起煸炒，看着那鸡胗变了颜色，夏蝉道：“婶儿，小火。”

说完，又快速的将自己调好的酱料下锅，一起炒。

鸡胗的香味夹着酱料和辣椒的味道传出来，苗丽一边烧火，一边惊奇道：“哎呦，咋还这么香吶，这就是刚才那玩意儿？”

夏蝉微笑，“是啊，好香的吧？”

苗丽狂点头，赞许道：“蝉儿啊，婶儿真是佩服你。”

夏蝉笑着，将鸡胗装了出来在一旁，然后开始着手做下一个菜。

这下一个菜倒也简单，夏蝉将鸡肉切下来，然后打上刀花，将鸡肉垛成碎末加上调料先腌一会儿，然后拿了鸡蛋来打开，将蛋黄和蛋清分开，把蛋清打进然后将鸡肉末做成一个个的小圆球，又将蛋黄和面粉融合，拿着肉球进去滚了一圈，这样等着炸出来的时候表皮就是金黄色的了。

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