秋林听了大舅母的话，赶紧义正言辞地拒绝，“不行，咱们这些天不卖沙琪玛，只是每天做出一两斤来给前来买糕点的客人们品尝。等将这声势打出去了，咱们再卖！”这是一种营销手段，相信那时候再卖沙琪玛比直接就开卖效果要好得多。

叶氏这几年以后走街串巷，也多少懂得了一些经营模式，听秋林这样一说，觉得这点子不错。于是点了点头，道：“好，这法子不错，就按照秋林说的做。”

说干就干，当天叶氏就将铺子里头两个悟性比较高的糕点娘子叫过来。这两个人是签过卖身契的，不必担心他们将这沙琪玛的做法外泄。秋林将做法还有比例一一给她们说了，还当着这几人的面亲自抄手做起沙琪玛来。那两个糕点娘子用心将方法记下来，然后按照秋林的做法也将沙琪玛做了出来。

做沙琪玛其实也没有什么巧，尤其是在这两位长期做这种糕点的师傅面前，更是小菜一碟。秋林之前在她们俩面前演示做法，还真是有点儿班门弄斧了呢！

将这做法交给两位糕点娘子之后，秋林跟着叶氏又商量了十天之后才开始卖沙琪玛，这之前就相当是在给卖沙琪玛预热吧。

事情谈妥之后，秋林也没有久留。大舅母铺子里头人来人往的，要忙着招呼客人，她在这儿不是影响她生意么？于是秋林很知趣地走了。到了清风楼来，秋林不由自主地抬起头来瞧了瞧那块裹着金边的门匾，不由得心神一动。已经有好些时间没来过清风楼了呢！

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