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第163章 鱼宴

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和这人同音给卞若萱带来的打击实在有点大,特别是这人还一口一个某某哥哥时候。

为了不浪费这一桌子的鱼,卞若萱忍痛从那边收回了目光。

这种剧情以前也不是没看过,打发打发时间就算了,为此影响自己的食欲就不好了。

在她观察那边的情况的时候,桌上已经上了四道菜了,两道冷盘,两道热菜。

其中一道冷盘是汆熟后过凉水再浇汁的鱼皮,鱼皮清透,入口即化,浇汁也咸淡相宜,恰到好处。

另一道冷盘,就是把卞若萱给噎住的那一筷子鱼,这道鱼用鱼脍来描述更加准确,鱼肉本身是只做了切片处理的,选取的应该是鱼身上最适合的部位,品质非常稳定。

两道热菜中,一道是切花刀裹浆后入锅炸定型后,在稍微蒸熟的鱼尾,整体呈现好看的金黄色,摆盘让鱼尾看起来像是一朵花一般。

另一道,其实也可以称作主食的一种,是加入了另一种水产后的鱼肉拌面。

卞若萱还真是有点饿了,盛了一小碗拌面,打算尝尝这个她没吃过的做法有什么讲究。

入口之时,这鱼肉的味道其实并不太浓,让她一度以为自己吃了假鱼肉拌面,第二筷子的拌面入口后,前一口的鱼味儿才在她的味蕾中慢慢浮现,随着碗内拌面的见底,这鱼味儿也是愈加浓郁了。

吃完这一小碗面,又是两道新菜上来了,其中一道是鱼拔丝,另一道是剁椒鱼头。

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