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第11章 凉粉

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家里目前最多的便是红薯,于是早饭便是小米红薯粥加麦麸烙饼。

乔长顺从桂兰婶子家换回来的黑面中大多是麦皮,她把昨晚过滤出来的红薯渣掺了进去,用油烙了三个饼。

乔长顺见她这么奢侈,不由道,“直接团成饼子在锅里蒸就行了。”

用油煎,多浪费。

一个月后就要交税,能省就得省。

乔小麦忍下翻白眼的冲动,乔长顺特别能吃苦,但他吃苦省下来的银钱粮食除了让他们一家四口饿不死外,其余的全贴补给孙氏了。

庄绿荷忍了这么多年才跑,也算是仁至义尽。

“爹,东西不是省出来的,是挣来的,安心吃吧,咱们很快就有钱了。”乔小麦耐着性子劝道。

“那个淀粉真能挣钱?”乔长顺有些不相信。

“等今晚你尝了我做的东西就知道了。”乔小麦说着捏起一个饼递给了乔大米,“快吃,吃完和我一块去捡柴。”

乔大米没乔长顺想的那么多,他喜滋滋的接过饼,道了一声谢谢姐姐,便大口大口的吃了起来。

麦皮口感并不好,剌喉咙,红薯渣也有些剌喉咙,不过这种口感的食物一向是乔家的主食,乔大米早已经习惯。

现在多了点油花儿,香喷喷的,味道好极了!

看乔大米吃的香甜,乔长顺眼睛一热,不再说什么。

算了算了,难得奢侈一回。

吃过剌喉咙的早饭,乔小麦拿了一截绳子,拎着篮子和乔大米一块上了山,捡了一天的柴火,傍晚时分,她看淀粉已经晒干,便开始做凉粉。

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