这花费可就大了去了，哪像普通的粮食，随便往粮仓里一放就好。

因此，番薯的存储成本极高。

不仅如此，只要稍微有点破损、带点虫孔啥的还不能长期保存。

而且它还与果蔬一样，在运输过程中也极易损坏。

相比起其他粮食，它太脆弱，且不能长久保存，这便是它的劣势。

对他们两家来说，它还有一个劣势，便是要考虑保密性。

若将番薯整个拿出去卖，那它就很容易流传出去。

毕竟粮食都是可种植的呐，有完整的番薯在手，还怕别人研究不出种植方式？

在粮食方面，可千万别小看了百姓们的能力。

尤其是番薯还是一种极易种植的作物，种植方式更好找。

特别是那些帮自家育过种、剪过苗、种过地、挖过番薯的村民们，几乎一整套流程都知道。

若是让他们知道番薯就是跟米粮一样的粮食，而他们又有了购买渠道，还能不去买些过来种植？

既然是买的，那他们又没偷没抢，光明正大拿到手的，为何不能种植？

那种植番薯的方式不就被他们传出去了么。

如今之所以如此放心地雇佣村民们种植，便是因为对于番薯，他们薛家目前对外说的是蔬菜，而不是粮食。

这还多亏了之前种植的水芹菜。

在大量肥料的浇灌下，薛家的水芹菜一年能割五六茬，亩产能达几万斤。

产量如此之大的蔬菜让村民们觉得不可思议，同时也是羡慕万分。

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