裴明和周氏的想法一样:“姐,可不带你这样吓唬你的。”
裴微微认错:“是我不好,都怪我没有说清楚。”
裴微微去厨房准备做牙狼土豆所需要的食材,拿了几个土豆洗干净,刮去皮,把土豆切成了一厘米左右的厚片,再切成狼牙条状,把切好的土豆条用大腕装,倒入冷水浸泡。
香菜切段,葱切成葱花,蒜切成蒜末,用碗装好放在一旁备用。
把浸泡好的土豆条用漏勺舀起来沥干水分。
锅里倒入油,等油烧至八成熟时,倒入沥干水分的土豆条,大火炸至七分钟,将炸好的土豆跳用漏勺盛在碗里。
随后在碗中放入切好的蒜末,葱花,盐,味精,花椒粉,辣椒粉,倒入一点香油,用筷子搅拌均匀,然后在撒上一点熟芝麻,一份香辣的狼牙土豆就做好了。
裴微微用筷子夹起一块放进嘴巴里尝了尝,满意的点头,好吃,跟前世在街头上卖的味道一模一样。
这个小吃在这个时代是没有的,她有信心能够爆火。
只要赚够了银子,她就有钱可以新建一栋房子,就不用在住在天天都能看见老裴家的那群极品。
也可以去县城租一间铺子做生意。
这只是她打造的商业帝国的第一步。
裴微微说:“娘,阿明,你们尝尝看。”
没有被叫到的粉嫩团子不满了,嘟着小嘴巴:“姐姐,你怎么不叫秀秀也吃。”
裴秀秀眼巴巴的盯着碗里的狼牙土豆,口水都快要流下来了。
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