豆腐的做法并不难，至少在不擅厨艺的方大同眼里就算不得太难，但在没看到前，谁会想到用石膏去点煮熟的豆浆会出豆腐呢？

十斤的豆子出了将近四十斤的豆腐，别院里的人自然吃不完，林清婉也不吝惜，分了方大同两块，又让他去通知庄户们来领豆腐，“每家两块，拿回去和菘菜煮也好，单炖也行。”

方大同连忙推辞，“这是姑奶奶费了老大的功夫做出来的，怎么能白拿？”

林清婉就笑，“又不是什么精贵东西，拿去吧，要是觉得好吃，明儿你们泡了豆子自己做。”

林清婉点了点剩下的石膏道：“到时候来我这里要石膏，要是做多了可以拿到集市上换些豆子或铜板，碧海不是说钱瑞家的想给自家婆婆做一套寿衣吗，这做豆腐虽然辛苦，却说不定能赚些。秋收过后庄子里的活儿也轻松了，也有空给他们做。”

方大同震惊的张大嘴巴，“姑奶奶是让她做豆腐去卖？”

林清婉歪头，笑道：“我不过是给个提议而已，她要是不便就算了，不过依我说，你们这二十八户都有问题，单凭一家肯定做不好，不如分为几家为一组，合作做豆腐。磨豆子的，煮豆浆的，点豆腐和压豆腐的，再到豆腐做好了拿去卖，一一分工好，倒免得一家做不来，人多了纠纷又多的困局。”

方大同精神有些恍惚的回到家，被妻子推了一把才醒过神来，“你这是傻了？一回来就蹲在院子里不动，和你说话也不应。”

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