记得以前看《红楼梦》,有一回讲到妙玉泡茶,其中用到的茶具和烹茶的水都非常讲究。
她给众人用的都是一色官窑脱胎填白盖碗,给贾母斟的是老君眉,用的是成窑五彩小盖钟,和海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,烹茶的水则是旧年蠲的雨水。后来她单请宝玉、黛玉和宝钗喝茶,给宝钗的茶具是瓟斝,给黛玉的是星犀,给宝玉的则是自己平日用的绿玉斗,烹茶的水是五年前她在玄墓蟠香寺收的梅花上的雪,非常珍贵。
我一直都很羡慕这种节奏缓慢而有意味的生活,所以前年装修完房子,就迫不及待地买了一套汝瓷茶具,希望能在工作之余体验一种闲适的生活方式。
可是我已经习惯了走路带风,做事迅速,根本没办法静下心来伺候这些易碎的瓷器,也没有耐心去学习茶艺,好些茶具就那么空置着,根本没有派上用场。
后来从江城搬家到海源的时候,虽然带了一套简易茶具,有一个小茶台,一个小茶壶,三个罗汉杯,和一个盖碗,但依然很少用上,没办法,我已经是一个大俗人,很难再去培养一些高雅的爱好。
在喝茶方面,妙玉的观点是,一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。我想我从来就没有闲心去品过茶,哪怕用着需要小心呵护的瓷器,我喝茶也仅仅只是为了解渴,是蠢物,也是饮牛饮骡。
大约在半个月前,公司工会请了老师,专门到现场来进行初级茶艺师培训,但由于当时要准备创立大会的会议资料,根本没有时间去学习,后来又要去变更登记和移交资料,更加没有时间,只好放弃了去培训的打算。
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