其实这是凌筱雅一早就想到的，至于写菜单的事情，那就交给吴高升了。反正写两个字而已，吴高升肯定是没有问题的。

”凌姑娘的想法好。我记得我在吉祥酒楼当小二的时候，有时候来的是新客人，不知道酒楼有什么菜式。都是让我们介绍，往往我们说了一堆，有些菜肴客人压根儿记不住。不过，要是有了菜单，客人自己就能选择了，这是个好法子！“

王小二显然想的更多，同时对凌筱雅是更加佩服起来。

”客人光是知道菜肴是不够的。我们还得让客人知道每道菜的特色，我教张大厨和朱大厨的菜，你们都尝过了，想必也了解口味了。轮到你们给客人介绍的时候，应该也知道怎么说吧。“

”这点，凌姑娘可以放心。我们做小二的，靠的就是一张嘴巴，况且这么好吃的菜肴，我们夸起来肯定是不打嗝的！“

于小松显然很机灵，抢先一步说道。

”那刚才云儿吃小笼包的时候，两位可还曾记得我说的话吗？“

王小二和于小松闻言，皆皱了皱眉头。

随即，王小二恍然大悟，”我明白了，凌姑娘是说，方才提醒云儿姑娘，小笼包要用筷子夹住顶端，然后再咬皮，吮吸汤汁的时候要小心烫，然后可以蘸醋吃。“

凌筱雅赞赏看了一眼王小二。

”不错，这就是我要教你们的第二件事。这小笼包不同于一般菜肴，有些急性子的人，可能会直接一口吃，然后烫到了舌头，到时候反倒是我们的不是了。其实不仅仅是小笼包，在客人品尝每一道菜的时候，你们都可以给客人一些善意的意见，当然了，具体要怎么说，还是要看你们的。毕竟这些你们懂得比我多一点。“

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