家人们试吃着苏青叶辛苦制成的奶制品，无不啧啧称奇，他们不知道，原来小牛犊的口粮竟然这样好吃。

苏青叶笑道：“我看过了，咱们村儿里养菜牛的人家不多。这牛不比猪，养的时候要十分精细才行，喂的草料也十分讲究，成本竟是比养一头猪要贵上好几倍。且菜牛出栏的时间也是又长又短，每次也不一定能卖上很好的价格，所以大家伙宁愿多养几头猪也不愿意养牛。

不过，现在我们研究出了奶制品，这东西是大家伙儿都没有见过的，咱们可以在酒楼出菜，价格自然要比寻常的菜品高些，这样利润就出来了。

我们可以比着利润，鼓励村儿里的养殖户多养菜牛，其中母牛还要多养。这样，每年咱们不仅有一定的牛肉原材料，牛奶的供给也有了保障。往后我再多想一些以牛肉为主的菜肴，再研究研究酱牛肉的调料，还有牛肉干之类的东西。嘿嘿，说起来我都流口水，将来这些东西一定会大卖的。”

听着苏青叶这样说，大家伙儿都高兴起来。尤其是苏青荣。他是苏家长子，这些年来他是眼看着苏大海夫妇在陆家一点点往上爬，才有了一些家财，其中艰辛又岂是一句两句能够说明白的？

为了供自己读书，爹娘从不亏着自己的吃穿用度，听说哪里有对自己深有益的书籍，不管花多少银两，托多少关系，费多少口舌，都会不遗余力地为自己找来。

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