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第10章

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苏星月亲手将那婆娑树叶编制成的碗中随着湖水、鲤鱼一起舀进来的杜鹃花瓣清洗干净,又拿了几根鲜嫩的小葱细细的切成葱花,再备上一点儿香菜叶,锅里的鱼也就炖至了火候。

苏星月回到灶前,掀起锅盖,蒸腾的水雾便逸散而出,整个厨房都弥漫着鲜鱼混着酒香的气味。那一丝杜鹃花瓣带来的香甜气息经了炖煮竟还能分辨得出,愈加馥郁。

锅中汤汁已炖煮得只余一锅底,各种辅料的滋味想来已经浸入了鱼身。

鲤鱼已经炖熟,切了斜刀的鱼身可以看到鱼皮下面白白的鱼肉,正是让人一见就能想象出其口感细滑、滋味鲜美的那般色泽纹理。

撒了少许细盐调味,苏星月将鲤鱼盛入一旁早已备好的白瓷大盘,捻了刚刚清洗干净的杜鹃花瓣、葱花、香菜撒在鱼身上。一旁张婶已帮忙将锅刷洗干净。

便又倒入一点葵花籽油,烧至七分热,拿了大勺分三次舀出浇在鱼身上。油温热烫,便将那葱花的辛香、香菜的清香、杜鹃花瓣的甜香都齐齐激发了出来,融入鱼肉的鲜美之中。

这一盘色香味俱全的杜鹃醉鱼,这才算真正完成了。

周明双在一旁闻着香气,早已迫不及待,说了声“星月快来”,便自端了那白瓷大盘一路往饭厅去了。

张婶说是晚饭其他的菜色还没做,厨房也就先不必收拾。苏星月道了声谢,净了手也便往饭厅去。

师父、师娘、明逸都已在饭厅。——想来今日的一番遭遇,明逸应该已经向师父、师娘禀明了。

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