“味道淡了……”
“有点涩……”
“食材要处理干净!”
“又太咸了……”
陆玖像是专门挑刺的,一直让三人不停地做。
她也不嫌腻,足足吃了两个时辰的鸭子。
直到店里的活鸭全部用完,才勉强达到陆玖想要的水准。
就算陆玖再能吃,也没有吃完,还剩下很多。
陆玖将鸭子分为三份,一份带回家,另外两份打包分别打包送到县衙和官媒府。
回村的时候,陆玖又抽空去了一趟玻璃厂。
等鸭店开张以后,玻璃厂的订单差不多也就有了,所以要抓紧时间做准备工作。
陆玖照例巡视完玻璃厂,将鸭子分给了他们一半,算是员工福利。
回到家里,陆玖开始忙活着购置活鸭的事。
孙氏虽然养了几百只鸭子,但这里是古代,不是现代那种激素养的鸭子,一个月就能开宰,要是从头开始养,怎么着也要两个多月才能出栏。
现在鸭店所使用的的活鸭都是在村里收的。
附近村里的鸭子,怎么着也能供应一个月。
一个月后,孙氏买的鸭子差不多就能出栏了,不必再向别人买鸭子。
除了那些鸭子肉,陆玖还弄回来不少的鸭毛。
她必须要将这些鸭毛给处理好,留着以后做羽绒服。
在洗毛之前,先将鸭毛小的垃圾和杂质等不纯物去除,然后再将挑拣好的鸭毛用洗衣粉水揉搓,以除去油脂、污秽,洗后再用清水冲洗净。
洗干净以后,要在太阳底下晾晒。
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