苏叶牵着孩子回家,坐在桌前将信看完后,她叹息一声。
苏定邦是真心疼爱这个侄女儿,当年闹出笑话,谁不背地里酸几句:“苏定邦是新贵得皇上器重又如何?到底是没有念过书,学过大道理的泥腿子。他家姑娘做的丑事,真真是上不得台面,里子面子都丢尽了。”
他充耳不闻,着手为原主做主。
苏叶心想:可惜这般正气凛然,光明磊落的大丈夫,生的女儿被方氏给养歪了。
她将信收起来,看一眼天色,顾庭之要回来。
鱼放在镇上,烤鱼是做不成了,苏叶做一道糖醋小排。
她特地挑选的仔排,一扇肋骨最中间、排列最整齐的那一截。
她剁成小段,加葱姜黄酒腌制两刻钟,焯水沥干,炸成金棕色。
俩小只看着灶火,添柴。
苏叶烧热油锅,放糖炒成红亮的糖色,将排骨入锅,调入酱油和两勺米醋,用来松肉。然后倒入清水没过肋排,烧沸后小火焖三刻钟。
“娘,这肉骨头啥时候好啊?”
俩小只盯着冒着腾腾雾气的锅子,酥香的气息直往鼻子里钻,勾出了馋虫。
“你们爹回来就能吃了。”苏叶闻到香味,揭盖放入一勺香醋,这得大火收汁的时候放,可以让酸香味收入骨肉里。起锅的时候再淋上一点儿白醋,补充酸醋味儿,吃起来的时候味道更勾人。
俩小只看着瓷白的盘子里,盛着色泽油亮的糖醋小排,吸溜着口水。
他们强忍着肚子里的饥荒感,往灶膛里添两把柴,等苏叶将一盘青菜做出来,顾庭之正好拎着书箱回家。
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