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第313章 卤肉炒色,邀请过年(三更)

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“才二十个蛋,不怕,蒸屉太大了,而且浪费灶火,我将就用地炉吧。”顾乔回道。

“行。”梅氏也不纠缠这个问题。

“肉拌好了吧?我们来帮忙。”梅崇岭说着就要起身。

“七叔,我端过来,咱们在火边灌香肠吧,这样身上暖和一些。”梅氏连忙制止。

沈昭见状立即前去与梅氏一起抬装肉的木盆。

两人很快将木盆搬到了火旁。

梅氏又找了用细竹条箍成的小圆圈,然后套在沈昭之前洗干净的粉肠上面,随即将粉肠翻过来,便开始往粉肠里放肉,每放几片肉,便用拇指将肉往粉肠里推,使其塞紧。

梅崇岭也立即上手帮忙。

这灌香肠他以前也做过,所以对他而言并非什么难事。

“我能帮忙做什么吗?”伍秀兰蹭了一顿饭,也怪不好意思的,连忙问道。

“这个油腻,你就别碰了。再说你不是说要教小晚针法吗?抓紧时间。”梅崇岭对她讲道。

“对对对,别弄脏了手。你教小晚吧,小晚好不容易有个机会可以拜个师傅。”梅氏也笑道。

“那……好吧。”伍秀兰也知道自己不擅长这些事,索性不再添乱,立即让沈晚取了针线,然后教她。

沈晚也学习针线去了,顾乔要忙活她的卤蛋,那就只有沈昭帮忙给香肠捆线。

香肠灌了肉后,大约两指长就要对它进行捆绑,这样方便日后食用的时候拿取。

这只是个小伙计,但一节香肠要捆两头,梅氏和梅崇岭同时罐,两人都麻利,沈昭捆完这头捆那头,竟也没有时间做别的。

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