姐妹俩拎着东西回到住处，苏盼娣把大骨头翻出来，从里面捡出来四段，其余的重新用口袋系好，送去大食堂。

赵姨果然如她所想，听说是要帮着冻一下大骨头，二话没说就答应了，还问苏盼娣要不要腌辣白菜了，之前腌好的都卖光了，后来食堂自己尝试着腌了一次，也不知道为什么，就是腌不出来那个味道。

苏盼娣一听就乐了，这可是好事，她正好也想再腌点呢，和食堂一起做，也省得再买材料了。

明天就要开学了，怕时间上来不及，苏盼娣索性回去直接从家里抱了四颗大白菜去食堂。

趁着下午食堂不用做饭，苏盼娣带着她们把大白菜全部用盐渍好，这一次，食堂足足腌了二十棵白菜。

苏盼娣弄好自己的那四颗，扭头要去帮食堂干活，被赵姨给拦下了：“不用，你回去歇着吧，我们人多，一会儿就弄完了。”

苏盼娣还想回去熬骨头汤呢，听了这话，也就没再客气，和赵姨约定好明天放学过来抹料，就回去了住处。

苏盼娣把留下的大鼓棒，两截泡在水里，留着明天再熬汤。

剩下的两截放入温水中，用抹布将骨头清洗一下，然后放入锅中，加入葱、姜，兑满半锅水，开始大火烧开撇浮沫。

浮沫撇干净，苏盼娣往锅里倒了点醋，再调成小火，加点白酒，大枣，盖上锅盖慢慢熬煮。

锅里熬着骨头汤，苏盼娣趁着空闲时间拉着苏招娣一起温习功课。

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