宋致笑了笑，看着盆里还在动的护龙鱼，说道：“等我待会做出来之后，你就知道是什么了。”

其实，所谓的白玉乌龙，就是把泥鳅和豆腐都放在锅里，然后把水烧热，泥鳅遇热，就会钻进豆腐里。

等到锅里没有动静了，确定泥鳅都死透了之后，再开盖，把豆腐和钻进豆腐里的泥鳅一起捞出来，晒干，干透了之后，切块，就是白玉乌龙了。

而这道菜难就难在有的人想学，但是，他们没有办法让泥鳅钻进豆腐里。

他们守着锅，觉得到时候了，结果一掀开锅，豆腐是豆腐，泥鳅是泥鳅，根本就不行。

所以，能达到宋致这个水平的，那都是神厨级别的，别人对宋致这样的神厨，只能是向往，却达不到她这种水平。

当然了，因为白玉乌龙还得晒干才能切片，所以，他们今天暂时还吃不上，宋致看看买的其它的菜，简单地给大家做了一顿别的晚餐。

之后，过了些时日，宋致之前晒的白玉乌龙已经干透了，她把这些东西拿来切片了，然后又弄了一些蒜酱，别说，白玉乌龙蘸着蒜酱吃是真的好吃。

卫招他们一边吃着白玉乌龙，一边夸赞道：“真是没有想到啊，这传说中不能吃的护龙鱼，真的吃起来的时候，竟然这么好吃。”

“是啊，真的太没有想到了。”

“心在姐姐果然是做饭方面的奇才啊！”

听着大家对自己的夸奖，宋致心里也很高兴，最主要的是，她也终于在大周朝吃到了白玉乌龙了，她也很开心。

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