“这有何难,遍地林立的某县小吃里的扁食不是非常多吗?”黄一曦觉得有点奇怪。
“味道不一样。”
唐超鹊摇摇头,他不是没去吃过。
也不知道走了多少家,都是希望而去失望而归。
那些面一端上桌,不用看一闻也知道浓汤是勾兑的,看起来颜色一下,洒下的那把青葱确实提味不少。再饮一口汤,清水味,扁食呢,味精味。肉馅倒是弹牙,不过据说是加入化学原料硼砂的缘故。
真不知道现在的饮食是怎么了,不管贵的便宜的都难吃。
食物不在价钱,真材实料,好吃再贵都有人捧场,便宜也并不等同味次,只是有没有良心而已。
这当然是唐超鹊的感慨,他不缺钱,自是无法体会穷人的心酸。
有些人单是吃这么一碗面,也要盘算再盘算。
能吃上这么一碗面,眉眼尽是满足。
不过黄一曦也不和他争辩,立场不同无是非。
想吃这么一碗面,对林舒芳来说并不难,只是费点功夫。
大骨是早上买来的,原本放入冰箱,听到后马上拿出来解冻。
从不熬夜的她半夜起来,开始洗刷。
淖水过的大骨放入砂锅,滚开后仍得大火二十余分钟,再转小火。
七八个小时才熬出来的一锅大骨汤,汤鲜味美。
早早起来的林舒芳没有关掉火,只是加了一点昨晚滚开后舀起来另放的汤,然后开始处理面皮。
此时院子凉风袭来,菊开正香,阳光透过结着小果的石榴树叶,天很蓝。
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