黄一曦和爷爷说着话，却听后面传来李玉珍的声音，“哎呀妈呀，一曦你可回来了，你不知道，昨晚我突然想起你从小到大爱吃猪油粕，几条咸萝卜、一块猪油粕，就能配着吃下一大碗饭，想得我心酸酸的，一晚上都没睡着，我早上不到六点就去菜市场，我和你说呀，不会做的人以为做猪油粕很简单，他们都不知道，这猪油粕呀，最好吃的不是用五花肉做的，而是要用新鲜的猪颈肉，为了买那块猪颈肉，我可是逛了两个菜市场才凑了这么多。”

猪油粕的做法非常家常，只需要将猪颈肉的皮去掉然后再切成薄片，然后将猪肉片放入开水之中熬煮，煮的差不多的时候便捞入猪肉片放入油锅中炸，炸至肉片变坚硬，表皮焦脆时，捞起油炸后的薄片，沥干油分，再用顺手的工具压榨一下，撒上五香粉、盐、味精、黑椒、辣椒、蒜瓣等调料，那香味儿，李玉珍回想起来都是一脸的陶醉。

当然那时候，可没钱买猪颈肉，而是用板油，偶尔能买花三层肉，简直就是美食呀。

李玉珍还记得她那时，每逢炸板油都自告奋勇，然后偷偷留下一块肉做猪油粕，夫妻俩躲在眠床里偷吃的时光。

黄一曦可没有那段美好的回忆。

父亲在外，母亲懦弱，从小，她的要求不要说零食，就是温饱都不太容易。

黄一曦至今依然记得那段饥饿的时光。

那时尚未分家，家里的饮食都是三婶控制的。

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